【レシピ】 台湾カステラ
大流行の台湾カステラ♪
近くに台湾カステラのお店ができて、1度買いに行ったことがあります！
シフォンケーキに近い感じだけどもうちょっとしっとりしてる。
しゅわしゅわな感じがとっても美味しくて、いつか作ってみたかったんです！
これ、家にあるもんでできるんじゃね？？（⇚貧乏性）
と、思いたって作ってみました。
【材料】※パウンド型
■たまご 3個
■米油 40g
■小麦粉 50g
■砂糖 40g
■牛乳 50cc
■バニラエッセンス 少々
※オーブン余熱200℃
プロも愛用！安心安全の材料と豊富な品揃えが自慢の【cotta】 
【作り方】
1. たまごを白身と黄身にわける
２．白身に砂糖を少しずつ加えながらツノがたつまで泡立てる
＼10年物のハンドミキサー（笑）／
３．白身を泡立てたら他の作業をやる間冷蔵庫に入れておく
４．黄身と牛乳と油を混ぜて小麦粉も入れて混ぜる（バニラエッセンスも）
５．４がよく混ざったら冷蔵庫に入れていた白身を3分の1入れてしっかり混ぜる
６．全部を泡をつぶさないように混ぜたら、型に入れて空気抜きに
少し上から落とす
７．バットにキッチンペーパーを敷いてお湯を2センチほど入れ
パウンド型を乗せたらオーブンへ
８．200℃で10分、120℃に下げて40分焼きます
でっきあっがりー♬
白身をきっちり泡立てればそんなに失敗しないと思います！
いいんでないの？いいんでないの？めっちゃ膨らんだー！！
フワフワすぎて切るのが怖いぃぃぃぃ。。。( ﾟДﾟ)
＼切ったらしゅわしゅわー／
これは、、、、売れるんじゃね？？（爆笑）＼(^o^)／
甘さ控えめにしたけどあんまり砂糖おさえると
泡立たなくなるんですよねぇ。。。
パウンド型の量だとすぐになくなってしまったので（売れゆき好調！）
次からはスクエアで倍にして作ってみたいと思います！！
ずぼら主婦ですがちょっとがんばったレシピです！
👇ぜひポチってもらえますと祝日の仕事も張り切っていってまいります( *´艸｀)
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実録！ずぼらダイエット50日目
所用でお出かけ
用事がありまして、丸々1日外に出ていた日でした。
このご時世なので、外食はほとんどと言っていいほどしていません。
なので、ずっと家でご飯づくりです。。。キツい。。。
テイクアウトも月に1.2回家族のみです。
私は家にある残り物を食べます。。食べます。。
世界2位の職人が作るパテ・テリーヌの専門店
食卓から、毎日に彩りを。ミートデリニクラウス 
【ダイエット中の外食】
１．メイン料理はタンパク質
鶏肉、お魚がいいですね。牛肉なら赤身とかですね
２．蒸し物または焼き物がいい
揚げ物はかなり危険！
３．定食形式がおススメ
ご飯、汁物、メイン、サラダなど 品数多い方が偏らないでベストです！
４．一品もの（麺類、丼など）は避けたいところ
ドカ食いしそうですよね。。。
ですが、
たまの外食くらい好きに食べたーーーーーーい！！！
という切実な叫びで夕飯はラーメンです（笑）
昼食の牛肉ロースはサービスエリアの牛串ですけどセーフです（笑）
でも、小心者なのでカロリーは一応計算して食べました。。。
今回はしょうがなかったといえダイエットの面でも
このご時世の面でも外食は気を使いますね。
でもご飯作るのはめんどくさい。。。
ゆっくり楽しめるようになったら行きたいところを
いっぱい考えておきたいです！
1人ならだらだらスマホ見ながら食べるのが好きですけどね。。。💕
👇ぽちぽちっとしていただけますと外食も我慢できそうです( *´艸｀)
あの「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」がご自宅で食べられる【俺のEC】 
実録！ずぼらダイエット49日目
ダイエット中の飲み物
早々と空気が乾燥してきた気がする今日この頃。
気候は安定しないですが、湿気はかなり減ってきて過ごしやすくなってきました。
私は、昔から‘’紅茶‘’が好きで💕飲み物と言えばレモンティーや
アップルティーを飲んでいました。
リプトンの季節によってでる紅茶フレーバーはスーパーで
まとめ買い。水の代わりに1日１Lは欲していたと思います💦
ダイエットを始めるときにまずやめたのがこれらの
砂糖入り飲み物でした💦
それからは砂糖なし飲み物に全部チェンジです！
【ダイエット中に飲む飲料】
１．水
これが1番簡単だからです（笑）
白湯をつくったりもしますが、ごくごく飲みたいので
基本は水道水です（笑）
目標は1日2リットル！
２．レモン水
水道水にポッカレモンを2.3滴入れます。
水に飽きたときにやります。はちみつや砂糖を入れると
飲みやすくなりますが面倒なので省略（笑）
レモン水はむくみ解消になるとの事で効果を期待！
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３．ほうじ茶・麦茶
家に常備してあるお茶です。子どもも飲みます。
妊娠中に麦茶を飲めなくなったとこからほうじ茶に変えたのですが
最近は麦茶も美味しく飲めるので、交互に作ります。
麦茶はミネラル補給もできますね！
ほうじ茶はテアニンやビタミンCも！
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４．紅茶（砂糖なし）
私は水出し紅茶が好きです💕
アールグレイの水出し紅茶をよく買います！
香りがよくてとろりとするような飲み心地が好きです。
（実際にはとろみはありません）
紅茶は利尿作用があるので寝る前に飲むときは注意しています。
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価格:1,000円 |
５．ジャスミンティー
これもパックの水出しできるやつをたまに買います。
水に浮かべるだけでできるので便利ですよねー！
こちらも水に飽きてきた時に味変ってやつですね（笑）
リラックス効果が期待できるとの事ですね！
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６．青汁
野菜最近食べる量少ないなーって時に飲みます。
どこまで効くかはわからないので気休めですが、カロリーもないので
味変できれば栄養はついででいーかなと思っていますけど、
栄養もついててほしいですね（笑）
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飲み物は、大体が常温か冷たい物を飲んでいます。
本当は温かい飲み物がいいのはわかっちゃいるんですが
あちっ！っとなってふーふーとしながらゆっくり飲む習慣が
ないもので。。。
せっかちなんでしょうかね。。。
◆49日目 初日より‐4.3キロ
👇ぽちぽちしていってもらえますと砂糖なしドリンクでも頑張れます( *´艸｀)
【レシピ】 ハンバーグ！ハンバーグったらハンバーグ！
みんな大好き❤普通のハンバーグ
子どもが小さい頃いつも「バンバーグ」
って言ってたの思い出した、、、
【材料】4人分（ちょっと多めです）
■肉 500gくらい
■玉ねぎ 半分
■たまご🥚 1こ
■パン 半分くらい
■牛乳か水
※パンを牛乳か水で浸しておく
■塩コショウ
≪ソース≫
■ケチャップ
■ソース
■みりん
※同じ量くらいずつ
■バター １かけ
１．肉に玉ねぎ以外を粘りがでるまで混ぜる
２．肉だねにみじん切りした玉ねぎを混ぜる
（うちでは炒めないで生でいれています）
３．焼く（表にも裏にも焼き目をつけるくらい）
４．ケチャップ、ソース、みりんを混ぜる
５．ハンバーグを焼いているフライパンにソースを入れて、蓋をして弱火でしばらくハンバーグに火を通す。
６．ハンバーグに火が通ったらバターをソースに混ぜてからめる
でっきあっがり～♬
今まで、玉ねぎは炒めなければいけないと思い込んでいましたが、
ある時家族の「炒めていない玉ねぎにしてみてよ！」という言葉から
作るようになりました。
焼くときに落ちやすいですが玉ねぎの歯ごたえが適度に残って
「おうちハンバーグ」という形になりました。
ソースももともとケチャップとソースを混ぜたのをかけていましたが
ハンバーグの火が結構通りにくいことから煮込み風にしてみました。
みりんとバターを入れることでソースとケチャップのとがった味が
柔らかくなります！
でもびっくりドンキーのハンバーグは大好きです💕
最近食べていないので食べたくなりました（笑）
ずぼら主婦の簡単レシピでした！
👇ぽちぽちしていただけますと歌を歌いだします( *´艸｀)
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実録！ずぼらダイエット48日目
台風シーズン突入か！？
昨日くらいから遠くに台風が出没しました。
台風13号は明日（12日日曜日）には熱帯低気圧になるそうですが、
台風14号（CHANTHUチャンスー）は、かなり大きくなってきているようです。
ゆっくり近づいてきているような感じなので注意しましょう！
迷走しているようですが、予報円がなんとなく日本に傾いている気がします。
長引く恐れがあるそうなので、今のうちから備えましょう！
この大きさの台風は1年に1回あるかないかだそうです💦
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価格:24,800円 |
さて、話は変わりますが私は今日は、19：00から‘’鬼滅の刃（立志編）‘’
見てました（笑）
家事したり髪の毛乾かしながらですが結局最後まで見てしまいました。。
これまで何度も見てるはずなのに、しかもコミックも何度も読み返して
最後まで見てるのに見てしまうもんですねぇ。。（笑）
マンガはじっくり読めますけど、アニメの声優さんの演技や
バックミュージックがつくことでより臨場感があって
入り込めるところもいいですよね。
ぜひアニメを最後までやってほしいですー！！
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停滞期入りましたかねぇ・・・あまり動きがなくなりました。
水分の違いなので何も考えずに毎日コツコツ食べ続けるだけです。。
でも見て！見て！👆めっちゃ歩いたよ！（笑）
この日は仕事で4時間は歩いたからね！！
◆48日目 初日より‐4.2キロ
👇ぽちぽちしていってもらえますと頑張って歩けます( *´艸｀)
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【レシピ】簡単煮豚
家でチャーシュー作れたらなぁ。。。
ラーメンに乗せ放題じゃん！！
そんなケチな発想から何年も家で作っています（笑）
これが、ほんと簡単で調味料も手間いらずなのです(｀・ω・´)
が！今回は圧力鍋を使います。
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【材料】
■豚肉ブロック（バラでも肩でももも肉でも好きなところ）500gくらい
■しょうゆ 豚肉に一回しするくらい
■あればしょうがとネギの青いところ（私はナシの時の方が多い）
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価格:1,440円 |
１．圧力鍋に肉を入れて水をかぶるくらい入れます
（あればネギと生姜も）※今回はたまたまあったので入れましたがなくても平気
２．圧力鍋で大体50分
３．ゆで終わって圧力が抜けたら肉を取り出して醤油をまとわりつくくらいに
入れます。（入れすぎ注意！）
※ゆで汁捨てないでね！
４．粗熱がとれたら冷蔵庫へＩＮ！
※残ったゆで汁をキッチンペーパーなどで濾しておく
５．一晩で大体醤油が染みたらできあっがりー♬
インスタントラーメンが豪華に✨
【おまけ】
さっき残しておいたゆで汁は豚汁に使って余すとこなし！！
材料少なくて楽に作れるんですが、もも肉や肩肉は圧力鍋を
使った方が柔らかくなります。
バラ肉なら普通にゆでても柔らかく仕上がると思います。
調味料も色々合わせなくても醤油だけでやるお手軽さ！
（たまにたまり醤油使ったりしてます）
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価格:1,100円 |
ゆで汁を使った豚汁もいい味が出ています！
ゆで汁をすぐに使わない時は少しくらいの日なら冷凍しておけるので
私はジップロックに入れて冷凍しています。
以上！ずぼら主婦の簡単レシピでした！！
👇ぽちぽちしていただけますと眠気も吹っ飛びます( *´艸｀)
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実録！ずぼらダイエット47日目
冬はダイエットに最適！？
朝晩涼しくて過ごしやすくなってきましたね。
まだ寒暖差は激しいですが秋に突入した感じがします。
なんかいつもは9月って残暑！って感じでまだまだ蝉も鳴いていたし、
もっと暑かった気がするのですが今年は月が替わったとたんに
秋っぽくなりましたね。
涼しくなってきたところで、一気に脂肪燃焼のチャンスがやってきました！！
体内のキレイを玄米でサポート！サブスク【CUCKOO ツインプレッシャーIH】 
~なんと！冬は実は痩せやすい！~
とはいえ、寒くなると
・脂肪を溜め込みやすい
・寒くて体を動かさなくなるので消費カロリーが減る
・イベントなどが多い（クリスマス、正月など）
太りやすくなる要素が多いのも事実です。
~なぜ寒くなるとダイエットのチャンスなのか~
・寒くなってくると体を守るために熱を発します
・熱を発するときにエネルギーを消費するため基礎代謝が上がります
・基礎代謝が上がれば普段の生活でカロリーの消費が進むはず
基礎代謝は筋肉量の多さと関係していて筋肉量が多ければ
それだけ基礎代謝が上がるそうです。
基礎代謝＝生命を維持するために必要なエネルギー量
（何もしなくても消費されるカロリーってとこですね）
これからの季節が更に踏ん張り時だということが
お判りいただけると思います！！
目先のお菓子に目を奪われないように旬の食材を
少しずつ楽しもうと思います！
一気に暖かい物が食べたくなってくる気温になりましたね。
でも、毎日何を作ろうかと悩む時間に1日の大半を使っている気がします💦
朝と昼と昨日のご飯を思い浮かべてなるべくかぶらないように。
たまに、思いもよらないところで学校の給食とかぶることがあり
ああーーー！！っとなります。。。
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価格:3,300円 |
◆47日目 初日より‐4.4キロ
👇ぽちぽちっとしていただけることが私の生きがいになるかも( *´艸｀)
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価格:6,336円 |
