【レシピ】炊き込みごはん
秋と言えば‘’炊き込みご飯‘’
鶏肉とごぼうって合いますよねぇ~!!
色々入れるのがめんどくさい時はこの2つだけです!!!
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【材料】
■米 2合
■鶏肉 1枚
■ごぼう
■だし汁 400㏄
■しょうゆ 大さじ2
■みりん 大さじ2
※具には油揚げ、きのこ、人参なども余裕があったら入れます
1.鶏肉1口大に切ってゴボウと炒めて調味料を入れます
(鶏肉に完全に火が通らなくても大丈夫)
2.よく水を切った米にだし汁を入れる
(私は水を注いで粉末だしを1袋ぶちまけてます)
3.炒めた鶏肉たち(調味料も一緒に)を入れて普通に炊きます
(この時しょうゆを一回し※分量外)
\でっきあっがりー♬/
秋はやっぱり炊き込みご飯ですね♪👆これにはマイタケも入っています♪
食べ過ぎないように気を付けないとですが。。。
おかずも鶏肉でかぶってしまいました。。。。
残ったらおにぎりにして冷凍しています。
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